Fazer Pão com Ciência (e mãos na Massa!) Sobreda de Caparica | setembro 2026
REDE MUNICIPAL DE BIBLIOTECAS DE ALMADA
Fazer Pão com Ciência (e mãos na Massa!)
Sobreda de Caparica | 2026
REPORTAGEM FOTOGRÁFICA
Dois dedos de conversa: ciência na biblioteca | Dia dos Avós – Solar dos Zagallos
Neste workshop, pusemos as mãos na massa e descobrimos, de forma divertida e descomplicada, os segredos por detrás do pão.
Descobrimos que o pão crescia graças a pequenos seres vivos invisíveis e percebemos como funcionava a levedura, porque é que a massa ficava elástica e como o tempo e a temperatura influenciavam cada etapa.
Entre amassar, esperar, observar e sentir o irresistível cheiro de pão acabado de sair do forno, miúdos e graúdos aprenderam a fazer pão enquanto exploravam a “magia” — que, afinal, era ciência! — escondida em cada passo.